Superfood als powerfood

  • 111

Superfood, powerfood… chia- & hennepzaad, moerbeien, kokosolie, amandelmelk. En niet te vergeten havermout als ontbijt. Ik ben er net mee begonnen, maar denk nog niet: ha lekker! In mijn omgeving zijn er nogal wat mensen mee bezig. Met dat supergezonde en powervolle eten. En ook op de redactie zie ik allerlei creatieve salades en zelf gejuicte sapjes voorbijkomen.

Maar wat is het nu precies allemaal en wat kun je ervan verwachten of juist niet? Wel of geen brood? Nooit meer rijst en pasta? Zijn we hysterisch bezig? De meningen zijn verdeeld zoals je ongetwijfeld heb gelezen/gehoord via social media, kranten, tijdschriften en journaal. Nadat het Voedingscentrum zich liet horen, ontstond er een hevige discussie. Want is hun schijf van 5 nog wel van nu? Is het wel onafhankelijk genoeg. Wetenschappers en deskundigen staan lijnrecht tegenover elkaar. En soms is de nuance ver te zoeken.

Dat er een grote behoefte is om gezond te eten, is duidelijk. En dat je dat op verschillende manieren kan doen ook. Maar ik vind het leven een stuk minder leuk zonder af en toe brood met een klodder roomboter, of zalvige aardappelpuree, of romige yoghurt met gezouten karamel.

Superfood, powerfood… chia- & hennepzaad, moerbeien, kokosolie, amandelmelk. En niet te vergeten havermout als ontbijt. Ik ben er net mee begonnen, maar denk nog niet: ha lekker! In mijn omgeving zijn er nogal wat mensen mee bezig. Met dat supergezonde en powervolle eten. En ook op de redactie zie ik…

Superfood, powerfood… chia- & hennepzaad, moerbeien, kokosolie, amandelmelk. En niet te vergeten havermout als ontbijt. Ik ben er net mee begonnen, maar denk nog niet: ha lekker! In mijn omgeving zijn er nogal wat mensen mee bezig. Met dat supergezonde en powervolle eten. En ook op de redactie zie ik…

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.